top of page
portfolio_05.jpg
golem-1920x1000_03.jpg
golem-1920x1000_06.jpg
golem-1920x1000_04.jpg

Vítejte v restauraci Golem

Nejlepší české a židovské fusion speciality

Golem Interior

O nás

Naše restaurace byla otevřena v roce 1967 a nachází se ve starém židovském městě v Praze, nedaleko Staroměstského náměstí. Nabízí výběr českých a židovských specialit.

Services

Waiter serving fruit platter to happy couple

Dine-in Service

Our restaurant offers a dine-in service where guests can enjoy a comfortable and welcoming atmosphere. We provide well-arranged seating, table service, and freshly prepared meals,  with attentive staff and a pleasant ambiance.

Dine-in Service

courier-protective-mask-medical-gloves-scooter-delivers-craft-paper-packet-with-food-deliv

Food Delivery

Our restaurant offers food delivery service, bringing freshly prepared meals straight to your doorstep. We ensure timely and efficient delivery, so you can enjoy a great dining experience at home.

Food Delivery

Set Table

Table Reservations

Our restaurant offers an online reservation service, allowing guests to book their tables in advance for a hassle-free dining experience.

Table Reservation

golem.jpg

Golem

S Staronovou synagogou je spojeno mnoho legend, ale nejznámější z nich je legenda o pražském Golemovi, umělé bytosti vytvořené z hlíny z břehů Vltavy.

Za vlády Rudolfa II. rabín Jehuda Löw, známý jako Maharal, vytvořil golema, aby chránil židovskou čtvrť města a její obyvatele. Existuje kabalistický koncept, že člověk, který je dostatečně věrný a učený, aby znal přesné pořadí 27 písmen Božího jména, může vytvořit jakéhosi robota a oživit ho tím, že mu do hlavy vloží pergamen s touto sekvencí.

Golem měl chránit Židy před pogromy a pomáhat jim s těžkou fyzickou prací. Před šabatem, židovským dnem odpočinku, rabín vyjímal pergamen z jeho hlavy, aby golema udržel v klidu.

Jednoho dne však na pergamen zapomněl a energie soustředěná v Golemovi začala hledat cestu ven. Protože Golem nedostával žádné pokyny, začal zapalovat ghetto, Golem ničil město.

Rabín si uvědomil svou chybu, golema našel a pergamen vyjmul. Po chvíli přemýšlení si rabín uvědomil, že by bylo nezodpovědné nechat golema a jeho nespoutanou energii v rukou lidí. Rozhodl se, že ho už nikdy neoživí. Místo toho po šabatu golema ukryl na půdě Staronové synagogy.

Basic Shape Modified
Golem Mix Grill
Grill Mix

Golem Mix Grill je štědrý talíř s výběrem různých druhů masa, grilovaných k dokonalosti a podávaných s nadýchanou rýží. Ideální na sdílení a opravdu syté. Čekejte bohatý mix chutí, křehká sousta a jemně kouřový finiš z grilu v každé porci.

Basic Shape Modified
Hovězí burger
hamburger

Náš hovězí burger je šťavnatý a plný chuti, z kvalitního masa, grilovaný k dokonalosti a doplněný čerstvými ingrediencemi pro perfektní sousto. Preferujete rostlinnou variantu? Můžete vyměnit hovězí za veganský burger a užít si stejný skvělý zážitek.

Basic Shape Modified
Kachní stehno
duck leg

Kachní stehno s bramborovým rösti a červeným kysaným zelím je bohatá, hřejivá klasika s moderním nádechem: křehká kachna pečená pomalu, křupavé bramborové rösti a příjemně nakyslé červené zelí pro dokonalou rovnováhu chutí.

Basic Shape Modified
Celá pražma
sea bream

Naše celá pražma je grilovaná k dokonalosti, aby měla křehké, šťavnaté maso, které se krásně odděluje, a lehce křupavou kůži. Podává se čerstvá a plná čisté středomořské chuti. Jednoduchá, elegantní a perfektní s kapkou citronu.

Nejchutnější položky z menu

Meet Our Team

Confident chef with arms crossed, wearing a white uniform and toque

Manu Feildel

Sous Chef
Chef with arms crossed, wearing a white chef's uniform and hat

Gaggan Anand

Chef de Partie
Smiling female chef in white uniform

Christina Tosi

Grill Chef
booking-background.jpg

Žádost o stůl

Upravte podrobnosti a my se pokusíme najít pro vás ta nejlepší místa.

Testimonial

group-friends-eating-restaurant (1)

Absolutely fantastic food and service! Every dish was bursting with flavor, and the ambiance made our night even more special. Can't wait to come back!

mini-burgers-french-fries-spices-sauces-cocktails-side-view

Hands down the best dining experience I've had in a long time. The staff was welcoming, and the food was beyond delicious. Highly recommend!

Eating Paella

A hidden gem! The atmosphere is cozy, the service is top-notch, and the food is simply outstanding. Will definitely be a regular here!

Enjoying a Meal

From the appetizers to the dessert, everything was perfect. Fresh ingredients, generous portions, and a warm, friendly vibe. A must-visit spot!

bottom of page